天府黑猪新品种培育及产业化

2025年4月3日10:00:47重要成果136阅读模式

一、成果名称

天府黑猪新品种培育及产业化

二、主要完成单位

邛崃市嘉林生态农场、国家生猪技术创新中心四川协同创新研究院(四川农业大学)

三、成果简介

利用我国地方品种成华猪和国外引进品种巴克夏猪的遗传资源,基于合成杂交育种理论和多性状平衡选育策略,运用闭锁群体继代选育法和现代分子育种新技术,综合成华猪肉质优良、皮厚和巴克夏猪生长快、产肉性能高等优势性状,选育而成的优质高效培育品种。天府黑猪含有50%成华猪血统和50%巴克夏猪血统,具有肉质优良、皮厚、综合生产性能高的特点,能极好地满足西南地区消费者对猪皮的特殊消费偏好,是回锅肉和红烧肉的理想原材料。天府黑猪于2023年6月13日获得国家畜禽新品种证书(农01新品种证字第37号)。在天府黑猪新品种选育的同时,探索出了集“种猪培育、扩繁饲养、屠宰加工、特供专卖”为一体的优质黑猪产业化发展模式。

四、创新点与成果水平

1.天府黑猪综合生产性能与国内其它以地方猪遗传资源为基础的培育品种生产水平相当,兼具优质与高效。其平均总产仔数达12头以上、6月龄平均体重达100kg、料肉比为2.88、肌内脂肪含量高达3.67%。

2.天府黑猪具有皮厚的突出特性(平均厚度为5.76mm),非常符合西南地区优质黑猪产业市场需求。

五、推广应用与前景&nbsp

天府黑猪培育单位探索出了集“种猪培育、扩繁饲养、屠宰加工、特供专卖”为一体的优质黑猪产业化发展模式,在全省范围内建立了30余个天府黑猪标准化示范基地和示范场,构建了年均繁育1万头种猪、生产10万头优质商品育肥猪的天府黑猪繁育推广体系,是四川省最大的优质黑猪种源供给和优质商品育肥猪生产基地。成功创建成“邛崃黑猪”国家地理标志和“嘉林黑猪”企业商标,中央电视台等主流媒体对天府黑猪新品种培育做了专题报道,社会影响力巨大。

六、支撑材料

天府黑猪新品种培育及产业化
图1  畜禽新品种(配套系)证书

 

天府黑猪新品种培育及产业化
图2  天府黑猪

无菌猪创制与应用 重要成果

无菌猪创制与应用

一、成果名称 无菌猪创制与应用 二、主要完成单位 国家生猪技术创新中心总部(重庆市畜牧科学院) 三、成果简介 针对猪病机制研究、疫苗和药物等产品评价用大动物模型缺乏的问题,率先建立了稳定成熟的无菌猪创...
全光谱纳米氧化钛新型消毒技术与产品创制 重要成果

全光谱纳米氧化钛新型消毒技术与产品创制

一、成果名称 全光谱纳米氧化钛新型消毒技术与产品创制 二、主要完成单位 国家生猪技术创新中心总部(重庆市畜牧科学院)、重庆深盟新材料科技有限公司 三、成果简介 针对常规纳米级半导体光催化材料不能全光谱...
新一代精准智能环控装备开发与利用 重要成果

新一代精准智能环控装备开发与利用

一、成果名称 新一代精准智能环控装备开发与利用 二、完成单位 国家生猪技术创新中心总部(重庆市畜牧科学院) 三、成果简介 针对规模化猪场局部环境温差大、布线复杂、光照控制不足、多参数控制缺乏、圈舍卫生...
规模化养猪场空气污染物减排技术集成与应用 重要成果

规模化养猪场空气污染物减排技术集成与应用

一、成果名称 规模化养猪场空气污染物减排技术集成与应用 二、完成单位 国家生猪技术创新中心总部(重庆市畜牧科学院) 三、成果简介 针对养殖空气污染物监测装置昂贵、空气污染物排放规律不明确、污染物处理技...