科研进展 国家生猪技术创新中心全国共建单位科研动态(2024年10月) 1. 资源化利用与控污降碳协同创新研究院主持制定的国家标准获批发布 近日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准《化学试剂 高氯酸》等511项国家标准(2024年第22号),由资源化利用与控... 11月06日527 阅读全文
科研进展 国家生猪技术创新中心全国共建单位科研动态(2024年9月) 1. 海南分中心获得2023年度海南省科技进步奖二等奖 9月24日,海南省科技大会暨科学技术奖励大会召开,海南分中心申报的项目《五指山猪种质资源保护与创新利用》获得2023年度海南省科技进步奖二等奖。... 11月06日446 阅读全文
科研进展 国家生猪技术创新中心全国共建单位科研动态(2024年8月) 1. 东北分中心“龙民黑猪培育及配套养殖技术研发”获得2023年黑龙江省科学技术进步一等奖 近日,2023年度黑龙江省科学技术奖揭晓,由国家生猪技术创新中心东北分中心刘娣研究员带领的猪育种创新团队完成... 09月14日1,344 阅读全文
科研进展 中心总部在猪防御素免疫调节研究方面取得进展 我国“饲料禁抗”以后,动物应激和炎症水平居高不下,抗生素的优势空缺亟待填补。防御素是哺乳动物先天免疫的重要组成部分,不仅具有抑制病原菌和病毒的活性,还可参与免疫调节和信号传导等生理活动,可以作为提高畜... 09月14日1,079 阅读全文
科研进展 中心总部在干、湿料饲喂方式下商品猪生产指标模型构建方面取得新进展 精准饲喂技术是提高生猪饲料利用率和生产效率的关键支撑,该技术主要由精准饲喂管理软件和智能饲喂设备共同实现。构建精确的猪生长模型是创制精准饲喂智能设备嵌入式控制系统并实现精准饲喂的必要理论基础。目前,G... 09月14日1,127 阅读全文
科研进展 中心总部在猪肉风味品质感官评价技术方面取得进展 随着人民物质生活水平的提升,肉风味品质受到广泛关注,然而肉风味品质评价体系匮乏、猪肉风味品质难以科学准确度量和评价、风味品质改良选育性状及策略参考不足、肉风味品质研究数据量小等问题棘手,中心总部遗传育... 09月14日920 阅读全文
科研进展 中心总部在不同储藏方式对腊肉风味品质的影响方面取得进展 腊肉因其易加工、耐储藏、风味独特、色泽诱人等特点深受广大消费者的青睐,尤其在我国南方地区占据较大的消费市场。国家地理标志产品城口腊肉作为重庆地域性产品,在国内享有盛誉。然而腌腊肉制品的品质容易受到储藏... 09月14日840 阅读全文
科研进展 中心总部在微生物发酵剂对城口老腊肉品质影响研究方面取得进展 腊肉是以鲜(冻)畜肉为主要原料,配以其他辅料,经腌制、烘干(风干)、烟熏(或不烟熏)等工艺加工而成的非即食肉制品。虽具有风味浓郁、可常温贮藏、食用方便等特点,深受广大消费者的青睐,但仍面临一些问题,一... 09月14日464 阅读全文
科研进展 国家生猪技术创新中心全国共建单位科研动态(2024年7月) 1. 海南分中心地方猪团队获评为海南省优秀人才团队 近日,中共海南省委人才工作领导小组办公室发布通知,根据《海南省人才团队建设实施办法(试行)》(琼人才通〔2020〕3号)有关规定,海南分中心依托单位... 08月06日1,455 阅读全文
科研进展 中心总部在柑橘渣酵母培养物产品的开发与应用上取得进展 酵母培养物作为一种安全、环保、高效的微生态类饲料添加剂,在畜牧养殖业中的应用广泛,具有提高畜禽生长性能、抗氧化力、免疫力以及促进肠道有益菌定殖等作用。但目前市场上酵母培养物同质化严重,且价格相对较高,... 08月01日1,474 阅读全文
科研进展 国家生猪技术创新中心全国共建单位科研动态(2024年6月) 1. 西北分中心“猪用重组口蹄疫O型、A型二价灭活疫苗的创制与应用”成果荣获国家技术发明二等奖 6月24日,全国科技大会、国家科学技术奖励大会和两院院士大会在北京召开。西北分中心中国农业科学院兰州兽医... 07月05日2,201 阅读全文
科研进展 中心总部在生猪养殖环境智能高效消毒机器人研发创制方面取得进展 在“非洲猪瘟”常态化防控的新形势下,生猪养殖场生物防控压力日益增大,养殖环境消杀成为养殖场保障生产的关键性工作。现今养殖场多采用人工消杀,存在劳动消耗大、工作时间长、消毒不到位不彻底等缺陷,而市场上的... 07月05日2,496 阅读全文