城口腊肉作为重庆地区独具特色的产品，目前的研究主要集中于加工工艺的改进和储存方法的选择，而对烘炕过程的研究相对较少。本研究聚焦城口腊肉，深入探讨不同烘炕时间对其品质的影响，为提升城口腊肉的品质提供数据...
科研进展
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国家生猪技术创新中心和重庆市畜牧科学院共同申报的重牧实验用荣昌猪新资源通过审定
11月2日上午，中国实验动物学会实验动物新资源鉴定与评价工作委员会组织专家对国家生猪技术创新中心和重庆市畜牧科学院共同申报的重牧实验用荣昌猪新资源进行现场鉴定。评价委员会由5位专家组成，会议由主任委员...
重要成果
无菌猪创制与应用
一、成果名称 无菌猪创制与应用 二、主要完成单位 国家生猪技术创新中心总部（重庆市畜牧科学院） 三、成果简介 针对猪病机制研究、疫苗和药物等产品评价用大动物模型缺乏的问题，率先建立了稳定成熟的无菌猪创...
重要成果
全光谱纳米氧化钛新型消毒技术与产品创制
一、成果名称 全光谱纳米氧化钛新型消毒技术与产品创制 二、主要完成单位 国家生猪技术创新中心总部（重庆市畜牧科学院）、重庆深盟新材料科技有限公司 三、成果简介 针对常规纳米级半导体光催化材料不能全光谱...
重要成果
新一代精准智能环控装备开发与利用
一、成果名称 新一代精准智能环控装备开发与利用 二、完成单位 国家生猪技术创新中心总部（重庆市畜牧科学院） 三、成果简介 针对规模化猪场局部环境温差大、布线复杂、光照控制不足、多参数控制缺乏、圈舍卫生...
重要成果
规模化养猪场空气污染物减排技术集成与应用
一、成果名称 规模化养猪场空气污染物减排技术集成与应用 二、完成单位 国家生猪技术创新中心总部（重庆市畜牧科学院） 三、成果简介 针对养殖空气污染物监测装置昂贵、空气污染物排放规律不明确、污染物处理技...
重要成果
生猪健康识别与智能养殖装备创制与应用
一、成果名称 生猪健康识别与智能养殖装备创制与应用 二、主要完成单位 国家生猪技术创新中心总部（重庆市畜牧科学院）、国家生猪技术创新中心北京协同创新研究院（中国农业科学院北京畜牧兽医研究所）、国家生猪...
重要成果
猪伪狂犬病活疫苗（TP株）创制与应用
一、成果名称 猪伪狂犬病活疫苗（TP株）创制与应用 二、完成单位 国家生猪技术创新中心疫病与实验用猪协同创新研究院（中国农业科学院哈尔滨兽医研究所） 三、成果简介 针对猪伪狂犬病毒（PRV）的变异，造...
重要成果
荣昌猪实验化创新开发与利用
一、成果名称 荣昌猪实验化创新开发与利用 二、主要完成单位 国家生猪技术创新中心总部（重庆市畜牧科学院）、国家生猪技术创新中心四川协同创新研究院（四川农业大学） 三、成果简介 针对我国生猪疫病防控和猪...
重要成果
养殖粪污高效处理和资源化利用关键技术推广应用
一、成果名称 养殖粪污高效处理和资源化利用关键技术推广应用 二、主要完成单位 国家生猪技术创新中心总部（重庆市畜牧科学院）、国家生猪技术创新中心资源化利用与控污降碳协同创新研究院（中国农业科学院农业环...
重要成果
猪精准营养配方技术体系建立与应用
一、成果名称 猪精准营养配方技术体系建立与应用 二、主要完成单位 国家生猪技术创新中心华北分中心（中国农业大学） 三、成果简介 针对我国猪饲料原料营养价值基础数据库不完善、饲料配方结构单一等关键问题，...
重要成果
生物饲料关键技术创新与产品创制
一、成果名称 生物饲料关键技术创新与产品创制 二、主要完成单位 国家生猪技术创新中心总部（重庆市畜牧科学院）、国家生猪技术创新中心华北分中心（中国农业大学）、国家生猪技术创新中心绵阳示范站（四川铁骑力...
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