牵头单位重庆市畜牧科学院和共建单位重庆生猪大数据中心针对当前生猪检疫“提前开证”“人情证”“人情章”“大票小票”等问题,基于物联网和区块链技术,通过电子签章改变传统生猪监管开证盖章方式,将生猪免疫、产地检疫、屠宰检疫等印章电子化、溯源化与无纸化,有效防范违规调运非法屠宰和监管廉政风险,有效避免违规调运、非法生产等带来的非瘟防控风险,进一步规范化和痕迹化管理,满足快速查证和索检,有利于保障食品安全。目前系统已初步开发并试运行,已实现8.5万头生猪养殖、贩运、屠宰“一站式”实时监管。研发的“区块链电子签章”成为全国首创。
国家生猪技术创新中心全国共建单位科研动态(2024年8月)
1. 东北分中心“龙民黑猪培育及配套养殖技术研发”获得2023年黑龙江省科学技术进步一等奖 近日,2023年度黑龙江省科学技术奖揭晓,由国家生猪技术创新中心东北分中心刘娣研究员带领的猪育种创新团队完成...
09月14日558
中心总部在猪防御素免疫调节研究方面取得进展
我国“饲料禁抗”以后,动物应激和炎症水平居高不下,抗生素的优势空缺亟待填补。防御素是哺乳动物先天免疫的重要组成部分,不仅具有抑制病原菌和病毒的活性,还可参与免疫调节和信号传导等生理活动,可以作为提高畜...
09月14日505
中心总部在干、湿料饲喂方式下商品猪生产指标模型构建方面取得新进展
精准饲喂技术是提高生猪饲料利用率和生产效率的关键支撑,该技术主要由精准饲喂管理软件和智能饲喂设备共同实现。构建精确的猪生长模型是创制精准饲喂智能设备嵌入式控制系统并实现精准饲喂的必要理论基础。目前,G...
09月14日536
中心总部在猪肉风味品质感官评价技术方面取得进展
随着人民物质生活水平的提升,肉风味品质受到广泛关注,然而肉风味品质评价体系匮乏、猪肉风味品质难以科学准确度量和评价、风味品质改良选育性状及策略参考不足、肉风味品质研究数据量小等问题棘手,中心总部遗传育...
09月14日512