为了充分利用全球相关科研院所的优势平台和智力资源，集成世界各国的成功经验以及成熟的管理模式与方法，研究和应用动物环境与福利技术，改善农场动物福利和饲养环境，为畜牧业可持续发展提供参考和借鉴。2011年10月20日，由重庆市畜牧科学院倡议，来自六个国家的十一个研发机构共同组建了动物环境与福利国际研究中心（现发展为10个国家的18家研发机构：比利时鲁汶大学、巴西坎普拉斯州立大学、丹麦奥胡斯大学、荷兰瓦赫宁根大学、意大利米兰大学、克罗地亚奥西耶克大学、中国农业大学、南京农业大学、东北农业大学、重庆市畜牧科学院、美国爱荷华州立大学、美国普渡大学、美国密苏里大学、美国田纳西大学、美国俄亥俄州立大学、加拿大马尼托巴大学、澳大利亚南昆士兰大学）。中心总部设在重庆市畜牧科学院，中心的运作由选举的理事会管理。根据中心2011年成立时各理事成员单位签订的章程，每两年在中心秘书处所在地-重庆市畜牧科学院举行一次动物环境与福利化养殖国际研讨会。
2009年以来，重庆市畜牧科学院连续多次成功承举办国际性研讨会：“炎热气候区畜舍环境调控国际研讨会”（2009）、”动物环境与福利暨国家现代畜牧科技产业示范园及国际研讨会”（2012）、“畜禽健康环境与福利化养殖国际研讨会”（2011、2013、2015、2017）、参与组办了”动物环境与福利国际研究中心理事会（2014哈尔滨、2016北京）。会议精英荟萃，佳宾云集，先后邀请了世界农业与生物工程学会主席索伦·彼得森教授、澳大利亚农业与生物工程学会主席托马斯·班哈兹教授、加拿大农业与生物工程学会主席张强教授、美国科学院院士罗曼 斯科特、伊利诺伊大学香槟分校副校长罗伯特·伊斯特、美国医学院院士詹姆斯 罗斯等著名专家莅临会议并做专题报告近200场次；吸引了来自欧洲、北美洲、非洲等十几个国家近千名学者和同行参加会议，收集论文近200篇；出版论文集3部，刻录光盘5张。通过会议紧密了与世界顶级专家、相关企业和机构的联系；夯实了合作基础；扩大了基地知名度；建立了丰富的人脉资源；积累了会展经验。为我国畜牧业可持续发展引进了技术、引进了智力、引进了人才。目前该研讨会已成为每两年举行一次的常态化国际研讨会，是行业内品牌研讨会之一。
